De la Huerta a la Mesa: recetas de otoño e invierno

Un libro de Finca La Maye (Annika y Karolina) con el apoyo de 1112 mecenas

De la Huerta a la Mesa: recetas de otoño e invierno
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Sobre el libro


«Todos tenemos buenos recuerdos con nuestra familia, amigos o seres queridos en una mesa con comida. La comida es de las pocas cosas que siempre ha reunido a la gente y para nosotras se ha convertido en una manera de expresar amor; a la gente a la que queremos les cocinamos.

Nos encanta la comida y, al final, todo lo que hacemos aquí en Finca La Maye se reduce a comer bien, en todos los sentidos.»

De la huerta a la mesa: recetas de otoño e invierno es más que un libro de recetas. Es un viaje que trasciende las páginas para daros a conocer un poco mejor nuestra forma de vida en Finca La Maye. El libro será una colección muy cuidada de nuestras recetas favoritas de la temporada de otoño e invierno.

Este nuevo proyecto es una ventana a nuestro mundo, una invitación a experimentar la belleza y la satisfacción de cultivar, preparar y disfrutar de alimentos frescos y saludables. Cada receta vendrá acompañada de fotografías y consejos útiles sobre la conservación de alimentos, proporcionando una visión completa del viaje de los alimentos, desde la semilla hasta el plato.

El libro estará organizado por ingredientes, desde las verduras frescas que cosechamos en nuestra huerta hasta los huevos que recogemos de las gallinas cada mañana. Cada ingrediente tiene su propia historia que contar. Y a través de estas historias, esperamos inspirar y apreciar el valor de cada paso del proceso de una comida: desde el cultivo hasta la preparación en la cocina y la conservación en la despensa.

De la huerta a la mesa: recetas de otoño e invierno es el resultado de nuestra pasión por la vida en La Finca y nuestra dedicación para tener una vida saludable y sostenible.




Sobre el autor


Hace casi una década nos mudamos a la finca y al llegar aquí, inmediatamente nos enamoramos de la vida en el campo; empezamos una huerta, plantamos frutales, trajimos gallinas, patos, caballos... y empezamos a cultivar sueños de una vida más autosuficiente aquí en la finca.

A pesar de estar esta finca en nuestra familia tantos años, nosotras no nos criamos en el campo y nuestra familia no eran agricultores ni ganaderos.

No teníamos idea de nada, pero teníamos pasión y entusiasmo por la finca y este estilo de vida. Vivir aquí nos enseñó cual era nuestra pasión y pudimos adquirir una formación;

Karolina es Ingeniera Agrónoma. Estudió un grado de Ingenieria Agroambiental con mención en Explotaciones Agropecuarias y un máster en Ingeniaría Agrónoma.

Annika estudió Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal y actualmente es estudiante de Veterinaria.

Con 10 años de experiencia viviendo en y del campo, hemos cometido muchos errores y aprendido de ellos. Hemos aprendido a cultivar y criar nuestros alimentos, conservar la cosecha para alimentarnos todo el año, preparar remedios curativos y cosmética natural, diseñar sistemas que nos acercan a la autosuficiencia... y mucho más. Habilidades que nos permiten vivir una vida más libre.

Ahora, queremos que nos acompañes en este viaje de los alimentos para que puedas estar un poco más cerca de nosotras.




Por qué apoyar el libro


Ser mecenas de nuestro libro significa mucho para nosotras. No solo nos estás apoyando, sino que también te convertirás en una parte de él.

Tu nombre aparecerá en una de las páginas del libro, y solo por el hecho de hacerte mecenas, tendrás acceso prioritario a nuestra Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos, una oportunidad única para aprender de primera mano sobre las técnicas que utilizamos en La Finca.

Además, como mecenas, tienes acceso a recompensas exclusivas que no estarán disponibles una vez que acabe la preventa. Estas recompensas son nuestra forma de agradecer tu apoyo y de compartir contigo una parte aún más personal de nuestra vida en la finca.



Tu apoyo no solo nos ayudará a publicar este libro, sino que también nos permitirá seguir compartiendo nuestras historias y nuestra forma de vida con un público más amplio, e inspirar a más personas a apreciar el viaje de los alimentos, desde la huerta hasta la mesa, y adoptar una forma de vida más saludable y sostenible.

Comentarios de la comunidad


  • Jluis.vinas 12 sept, 08:46 h
    Gracias por la inspiración !

  • Antonio.fin 11 sept, 19:41 h
    Salud!

  • Maider.garro 11 sept, 17:54 h
    Ánimo chicas! Estáis haciendo un gran trabajo

  • Inmobcollmiro 11 sept, 10:03 h
    buenos días,
    sigo por you tube los vídeos de Annika y Karolina. Muchas gracias

  • Isabel_saez_bueno 11 sept, 09:44 h
    Os sigo en Youtube y me encanta todo lo que hacéis y vuestro estilo de vida. Sois unas valientes, gracias por enseñarnos tantas cosas útiles y bonitas. Un abrazo

  • Albamgarcialino 11 sept, 09:12 h
    ¡Deseando tener este libro entre las manos! Seguro que será increíblemente útil

  • Luzvellzpy 11 sept, 07:49 h
    Hola Finca La Maye, éxitos con el libro.

  • Ana.perez.mosqueda 11 sept, 07:17 h
    Me encantan vuestros videos. Muchas gracias por todo el esfuerzo y todo lo que aprendo con vosotras.

  • Analozano1973 11 sept, 05:08 h
    Enhorabuena a las 2, no os imagináis la ilusión que me ha echo regresar a mi casa y descubrir que aún llegaba a tiempo para apoyaros con el libro, he estado fuera cuidando a mis padres y lo daba por perdido ya que creí que era 30 días y yo regresaba la madrugada del 11, y aquí me tenéis a las 4,45 a.m. deseándoos muchas ventas.
    Me habéis motivado y animado mucho muchas madrugadas, sois una gran inspiración para mucha gente joven y no tan joven, aportáis mucho a la vida rural, con vuestra naturalidad y frescura, y quería de alguna forma aportar mi granito de arena que luego disfrutaré mucho, en mi cocinuca de leña, por cierto, idéntica a la vuestra.
    Os deseo mucha salud para poder realizar vuestros sueños y seguir compartiéndolos con todos nosotros de forma tan auténtica.
    Saludos desde mi bella tierruca con mucho cariño.

  • Casadelaluna 11 sept, 00:55 h
    Creía haberme inscrito, pero debí cometer algun error por que no he recibido confirmación vuestra y el banco no me habia descontado el importe. Espero haber llegado aún a tiempo. ¡Ánimo connel proyecto!



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39.295€€
de un objetivo de 7000€
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Este libro consiguió los apoyos necesarios el 10 de septiembre de 2023
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Estas son las recompensas que ofrecimos durante la campaña:

RECOMPENSA DESTACADA
30€

494 mecenas

Libro en papel firmado y dedicado
por Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

🇪🇸 Envío a España incluido


45€

40 mecenas

Libro en papel firmado + Pluma Emero 🦚 

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Pluma auténtica del pavo Emero

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

🇪🇸 Envío a España incluido


RECOMPENSA
AGOTADA
25€

442 mecenas

Libro en papel

+ Tu nombre en el listado de mecenas

Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

🇪🇸 Envío a España incluido


25€

91 mecenas

📱 Libro en formato DIGITAL

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023


55€

34 mecenas

PACK REGALO 

❤️ 2 ejemplares. Uno para ti y otro para regalo.

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Un acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

🇪🇸 Envío a España incluido


130€

2 mecenas

💡 Libro en papel + Preguntas y Respuestas

+ Sesión online privada con Annika y Karolina sobre Técnicas de conservación de alimentos

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

Tu nombre en el listado de mecenas

Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

📱 Incluye el Libro en formato DIGITAL

🇪🇸 Envío a España incluido


100€

1 mecenas

💡 Acceso a la Sesión online privada con Annika y Karolina sobre Técnicas de conservación de alimentos

Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos

📱 Incluye el Libro en formato DIGITAL

100€

1 mecenas

🖨️ Libro en papel + PRUEBAS DE IMPRENTA

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

Tu nombre en el listado de mecenas

Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto 2023

🇪🇸 Envío a España incluido

RECOMPENSA
AGOTADA
250€

21 mecenas

PASEO POR FINCA LA MAYE (MEET & GREET)

Libro en papel + presentación privada

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto de 2023

+ Presentación del libro en la Finca La Maye
para 2 personas (desplazamiento no incluido). Actividad exclusiva para los mecenas de esta recompensa.

(Estimado para primavera 2024)


225€

PACK FAMILIAR 👨‍👩‍👧‍👦

10 ejemplares del libro en papel

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Un Acceso a la Masterclass de Introducción a la conservación de alimentos en Agosto de 2023

🇪🇸 Envío a España incluido


120€

2 mecenas

PORTADA A


Libro en papel + Edición ÚNICA con portada alternativa

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Técnicas de conservación de alimentos en Agosto de 2023

🇪🇸 Envío a España incluido

RECOMPENSA
AGOTADA
120€

PORTADA B


Libro en papel + Edición ÚNICA con portada alternativa

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Técnicas de conservación de alimentos en Agosto de 2023

🇪🇸 Envío a España incluido

120€

1 mecenas

PORTADA C


Libro en papel + Edición ÚNICA con portada alternativa

+ Firma y dedicatoria de Annika y Karolina

+ Tu nombre en el listado de mecenas

+ Acceso a la Masterclass de Técnicas de conservación de alimentos en Agosto de 2023

🇪🇸 Envío a España incluido

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