Paola Romano es filóloga de Lengua Italiana y hace difusión de la cultura de su país en redes en lengua española, ya que el español es su otra gran pasíón.
Cristina del Rosso es artista profesional y divulgadora de temas de Historia de la Pintura en redes y en instituciones educativas.
Paola presenta en redes todas las semanas recetas de cocina vinculadas a regiones o pueblos de Italia y, dado que sus seguidores le piden frecuentemente que las presente en un libro, desde hace 2 años las 2 se embarcaron en este proyecto.
Paola vive en Milán y Cristina, en Chile (el proyecto comenzó cuando Cristina todavía vivía en España).
(El número de teléfono es el de Cristina, en Chile, no whatsapp)