Luis Alberto Escoz Guillén o Mr. Barber (Las Palmas de Gran Canaria, 1983) ya tuvo curiosidad por la barbería desde que era un niño. Fue un día en el que su padre trasquiló a su hermano. Este lloraba porque no le gustaba el corte que le había hecho su padre y Luis, poniéndose la capa de «Súper Barber», arregló el corte de pelo para que su hermano dejara de estar triste. Esto no quedó ahí, Luis siguió la senda que había empezado cortándose él mismo el pelo.

Luis no fue un buen estudiante, por eso ingresó en un programa de garantía social, donde comenzó un curso de peluquería y barbería. Aquellos primeros contactos no fueron del todo positivos, incluso una profesora le pronosticó que él jamás se dedicaría a la barbería. Por suerte, se equivocó. Fue un poco más adelante cuando Luis conoció a quien siempre consideró a su Maestro, quien le ayudó a centrarse y a ponerle verdadera pasión a la profesión. Sus primeros trabajos fueron en la barbería de este maestro hasta que, desgraciadamente, este fue asesinado y Luis tuvo que seguir su camino en solitario. Decidió abrir su propia barbería, que le traería muchas alegrías hasta que tuvo que cerrarla cuando llego la pandemia.

A lo largo de su trayectoria ha trabajado con academias privadas, formando alumnos en Londres y también en Institutos del Gobierno de Canarias. Este autor ha contado con la formación de Josh Lamonaca (propietario de 30 barberías y 3 academias distribuidas en Inglaterra, Irlanda e Italia) y Daniel Petergal, considerado el mejor formador de España y ha colaborado con marcas internacionales como WAHL y Elengance. Además, fue el peluquero de Míster Universo 2015, de ahí su apodo Míster Barber.

Actualmente, Luis trabaja como barbero y formador en La Fabrika, una empresa de Canarias en la que disfruta de su oficio y de poder formar en él a nuevas generaciones de barberos.