Cookies americanas
Dulces y saladas que nunca fallan
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Guía ¿Por qué fallan tus cookies? Guía digital donde Alba recopila los 10 fallos más comunes a la hora de elaborar cookies, y lo más importante, ¡cómo evitarlos!

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✅ Guía ¿Por qué fallan tus cookies?

✅ Masterclass de Cookie Pies:
¿Conoces las cookie pies? ¡Son tartas hechas con cookies! Algo súper americano que impresionará a los que te rodean. Alba te enseña a elaborar dos diferentes en esta masterclass, que podrás ver cuando y donde quieras y todas las veces que quieras.

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Curso privado online con Alba GilAlba te ofrece un curso online, solo para ti, de 2 horas de duración. En este súper curso privado Alba te enseñará todo lo que quieras saber para perfeccionar tus cookies, descubrir los secretos o resolver dudas.

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Sobre el libro


Con profunda pasión por la repostería y la exploración de sabores, Alba Gil se embarca en la aventura de compartir su amor por las cookies americanas presentando este libro. Alba, reconocida pastry chef y amante de los postres, ha dedicado años a perfeccionar sus habilidades en la creación de cookies, amasando tentaciones que deleitan los paladares de quienes tienen el placer de probarlas.

Cookies Americanas. Dulces y saladas, nunca fallan, es mucho más que un simple libro de recetas; es una invitación a un mundo de sabores inigualables y texturas irresistibles que nunca te fallarán. Alba lo ha dividido en cuatro apartados distintivos, desde las clásicas cookies hasta las más audaces creaciones gourmetY sobre todo, algo que encontraras en pocos lados: ¡¡Cookies saladas!! Porque no a todo el mundo le gusta un dulce...



Cada página de este libro está impregnada de la pasión y la creatividad de Alba Gil, notándose su enfoque meticuloso en cada detalle, desde la elección de ingredientes de alta calidad, hasta la presentación visualmente impresionante de cada receta.

Detrás de cada deliciosa receta de Cookies Americanas hay una causa profunda: la búsqueda de la felicidad a través de los placeres simples de la vida. Por eso Alba invita a todos los amantes de la cocina a unirse a este viaje culinario y descubrir el placer de hornear y disfrutar de las cookies más deliciosas que jamás hayáis probado. 

¡No dudes en sorprender a tus seres queridos con estas irresistibles galletas americanas! 


CONTENIDO

Cookies clásicas
Las recetas clásicas y no tan clásicas de cookies americanas. Todo el sabor concentrado en un sabor de masa de galletas.

Cookies rellenas
Cookies brutales rellenas de sabores que convencen hasta a los paladares más exigentes.

Cookies gourmet
Cuando el sabor de la masa y el doble relleno se complementan, lo único que puede salir es un festival de sabores equilibrados y espectaculares.

Cookies saladas
Si eres más de salado, estas cookies son lo que buscas: bacon con cheddar, aceitunas y queso manchego... ¿Serás capaz de resistirte?





Por qué apoyar el libro


Con Alba Gil a punto de abrir las puertas de su nueva pastelería y escuela, es el momento de hacerse con su libro de recetas de cookies americanas y unirte a esta deliciosa aventura culinaria.

Sumérgete en un mundo de tradición e innovación, creatividad y sabores inigualables. En este libro encontrarás recetas que nunca te fallarán y con las que podrás sorprender a los tuyos, ya sean más de dulce o de salado. Contágiate de la pasión por la repostería, la dedicación a la excelencia y el deseo de hornear. Explora tu propia creatividad en la cocina y atrévete a sacar a la pastry chef que llevas dentro.

Si te unes, comenzarás a sentir el tentador aroma de las cookies recién horneadas, hasta que puedas llegar a vivir el placer de probar cada bocado lleno de sabor. ¿Nos acompañas en esta dulce (o salada) aventura? ¡Hazte mecenas para que este libro sea una realidad!


Sobre la autora


Alba Gil Arrojo, una apasionada de la repostería y maestra en pastelería americana, se destaca por su dedicación y conocimiento en el arte de hornear. Su carácter clave radica en su enfoque meticuloso y su capacidad para transmitir su pasión a todos los que tienen la oportunidad de aprender con ella.

Como profesora de pastelería especializada en la repostería americana, Alba se ha convertido en un referente excepcional a través de su amplia experiencia y formación en el campo. Su dedicación a la enseñanza y su constante búsqueda de la perfección, la convierten en una top pastry chef dentro del mundo de la pastelería. Lo que define su proyección, y que sin duda plasta en el libro que tendrás entre manos, es su habilidad para combinar tradición y creatividad, ofreciendo recetas auténticas y deliciosamente innovadoras.



Alba Gil Arrojo es un faro en el camino de las cookies y la pastelería americana en España, tanto por su dedicación incansable a su oficio, como por su proyecto en desarrollo. Su compromiso con la excelencia y su deseo de compartir sus conocimientos con el mundo, contagian a cualquiera. 

Dentro de poco Alba abrirá las puertas de su local de pastelería en la localidad de Badalona (Barcelona), donde no solo tendrá su obrador y marca, sino que será la sede central de sus cursos presenciales de pastelería, aunque seguirá impartiendo clases a lo largo y ancho de la Península.
¡No te los puedes perder!

¡¡Manos a las cookies!!


Comentarios de la comunidad


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  • Jaritascookies Hoy, 22 abr, 17:43 h
    Te deseamos mucho éxito y esperamos que todos tus sueños se cumplan siempre.
    • Alba Gil  Hoy, 22 abr, 20:02 h
      Muchísimas gracias bonitas!!!

  • Sanhonore 19 abr, 14:34 h
    Ánimo, espero conseguir pronto tu libro 😉
    • Alba Gil  19 abr, 16:16 h
      Muchas gracias!!!

  • Jbocu01 19 abr, 12:15 h
    Enhorabuena por tu libro. Mucho éxito!!!
    • Alba Gil  19 abr, 16:16 h
      Muchas gracias!! 🥰

  • Fduran 19 abr, 08:43 h
    Gracias!!

  • Melissasuarez1982 18 abr, 22:26 h
    Deseando de que se cueza este libro!! 😍
    • Alba Gil  19 abr, 08:03 h
      Muchas gracias por el apoyo Meli!

  • Richalnsr 15 abr, 13:29 h
    Mucha suerte con el lanzamiento del libro!
    • Alba Gil  15 abr, 21:25 h
      Muchas gracias!! 😍😍

  • Planasand 14 abr, 09:16 h
    A topeeeeee albaaaa oleeee tuuu felicitaaats🥳🥳🥳
    • Alba Gil  14 abr, 13:25 h
      Moltes gràcieeeeees!!! 🥰

  • Jmorenoherranz 14 abr, 08:28 h
    Felicidades Alba, espero que vaya genial ☺️
    • Alba Gil  14 abr, 08:46 h
      Muchísimas gracias!!! 🥰

  • Esperanzasgrandes 13 abr, 23:20 h
    Gracias por compartir tus conocimiento Profesora Alba
    • Alba Gil  14 abr, 08:45 h
      Muchas gracias a vosotras! 😍

  • Gilpacal 13 abr, 13:46 h
    Alba, eres un ejemplo de trabajo, emprendeduría y tesón. Además, vas mejorando día a día la calidad de tus productos y servicios. Te mereces llegar donde tu quieras.
    • Alba Gil  13 abr, 15:03 h
      Muchas gracias Pablo!! Por el apoyo y por tus palabras!

🙏🏻 ¡No te vayas! 🙏🏻

Necesitamos 675€ más para conseguir que el libro de Alba Gil se publique.

Alba Gil

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Un recetario que te descubrirá un mundo de sabores inigualables y texturas irresistibles a través de las cookies americanas

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