Cookies americanas
Dulces y saladas que nunca fallan
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✅ Guía ¿Por qué fallan tus cookies? Guía digital donde Alba recopila los 10 fallos más comunes a la hora de elaborar cookies, y lo más importante, ¡cómo evitarlos!

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✅ Masterclass de Cookie Pies: ¿Conoces las cookie pies? ¡Son tartas hechas con cookies! Algo súper americano que impresionará a los que te rodean. Alba te enseña a elaborar dos diferentes en esta masterclass, que podrás ver cuando y donde quieras y todas las veces que quieras.

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✅ Curso privado online con Alba Gil: Alba te ofrece un curso online, solo para ti, de 2 horas de duración. En este súper curso privado Alba te enseñará todo lo que quieras saber para perfeccionar tus cookies, descubrir los secretos o resolver dudas.

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Sobre el libro


Con profunda pasión por la repostería y la exploración de sabores, Alba Gil se embarca en la aventura de compartir su amor por las cookies americanas presentando este libro. Alba, reconocida pastry chef y amante de los postres, ha dedicado años a perfeccionar sus habilidades en la creación de cookies, amasando tentaciones que deleitan los paladares de quienes tienen el placer de probarlas.

Cookies Americanas. Dulces y saladas, nunca fallan, es mucho más que un simple libro de recetas; es una invitación a un mundo de sabores inigualables y texturas irresistibles que nunca te fallarán. Alba lo ha dividido en cuatro apartados distintivos, desde las clásicas cookies hasta las más audaces creaciones gourmet. Y sobre todo, algo que encontraras en pocos lados: ¡¡Cookies saladas!! Porque no a todo el mundo le gusta un dulce...



Cada página de este libro está impregnada de la pasión y la creatividad de Alba Gil, notándose su enfoque meticuloso en cada detalle, desde la elección de ingredientes de alta calidad, hasta la presentación visualmente impresionante de cada receta.

Detrás de cada deliciosa receta de Cookies Americanas hay una causa profunda: la búsqueda de la felicidad a través de los placeres simples de la vida. Por eso Alba invita a todos los amantes de la cocina a unirse a este viaje culinario y descubrir el placer de hornear y disfrutar de las cookies más deliciosas que jamás hayáis probado. 

¡No dudes en sorprender a tus seres queridos con estas irresistibles galletas americanas! 


CONTENIDO

Cookies clásicas
Las recetas clásicas y no tan clásicas de cookies americanas. Todo el sabor concentrado en un sabor de masa de galletas.

Cookies rellenas
Cookies brutales rellenas de sabores que convencen hasta a los paladares más exigentes.

Cookies gourmet
Cuando el sabor de la masa y el doble relleno se complementan, lo único que puede salir es un festival de sabores equilibrados y espectaculares.

Cookies saladas
Si eres más de salado, estas cookies son lo que buscas: bacon con cheddar, aceitunas y queso manchego... ¿Serás capaz de resistirte?





Por qué apoyar el libro


Con Alba Gil a punto de abrir las puertas de su nueva pastelería y escuela, es el momento de hacerse con su libro de recetas de cookies americanas y unirte a esta deliciosa aventura culinaria.

Sumérgete en un mundo de tradición e innovación, creatividad y sabores inigualables. En este libro encontrarás recetas que nunca te fallarán y con las que podrás sorprender a los tuyos, ya sean más de dulce o de salado. Contágiate de la pasión por la repostería, la dedicación a la excelencia y el deseo de hornear. Explora tu propia creatividad en la cocina y atrévete a sacar a la pastry chef que llevas dentro.

Si te unes, comenzarás a sentir el tentador aroma de las cookies recién horneadas, hasta que puedas llegar a vivir el placer de probar cada bocado lleno de sabor. ¿Nos acompañas en esta dulce (o salada) aventura? ¡Hazte mecenas para que este libro sea una realidad!


Sobre la autora


Alba Gil Arrojo, una apasionada de la repostería y maestra en pastelería americana, se destaca por su dedicación y conocimiento en el arte de hornear. Su carácter clave radica en su enfoque meticuloso y su capacidad para transmitir su pasión a todos los que tienen la oportunidad de aprender con ella.

Como profesora de pastelería especializada en la repostería americana, Alba se ha convertido en un referente excepcional a través de su amplia experiencia y formación en el campo. Su dedicación a la enseñanza y su constante búsqueda de la perfección, la convierten en una top pastry chef dentro del mundo de la pastelería. Lo que define su proyección, y que sin duda plasta en el libro que tendrás entre manos, es su habilidad para combinar tradición y creatividad, ofreciendo recetas auténticas y deliciosamente innovadoras.



Alba Gil Arrojo es un faro en el camino de las cookies y la pastelería americana en España, tanto por su dedicación incansable a su oficio, como por su proyecto en desarrollo. Su compromiso con la excelencia y su deseo de compartir sus conocimientos con el mundo, contagian a cualquiera. 

Dentro de poco Alba abrirá las puertas de su local de pastelería en la localidad de Badalona (Barcelona), donde no solo tendrá su obrador y marca, sino que será la sede central de sus cursos presenciales de pastelería, aunque seguirá impartiendo clases a lo largo y ancho de la Península.
¡No te los puedes perder!

¡¡Manos a las cookies!!


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Marta Fisas
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Hace 5 meses, 17 días
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Hace 6 meses, 9 días
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Irantzu Martínez de Antoñana
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Hace 6 meses, 11 días
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Sabe a Gloria by Gloria Llop
60€
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Hace 6 meses, 21 días
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Tomeu Adrover
35€
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Hace 6 meses, 21 días
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Andrés Albite
35€
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Hace 6 meses, 24 días
RL
Rubén Ruiz Lázaro
35€
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Hace 6 meses, 24 días
MM
Mes xocolata mama
45€
·
Hace 6 meses, 24 días
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Comentarios de la comunidad


Tienes que ser mecenas para poder dejar un mensaje
  • Fi
    Fi
    Fisasmarta 06 jun, 07:14 h
    Gracias Alba. Estoy deseando acudir a una de tus clases
    • Alba Gil  06 jun, 21:26 h
      Muchas gracias!! ❤️

  • JC
    JC
    Jessica.gomez.crespo 13 may, 20:14 h
    Gracias, espero que este libro me ayude mucho a un nuevo proyecto que emprendo. Te mando mucha suerte en tu nueva etapa y gracias
    • Alba Gil  14 may, 21:14 h
      Espero que sí!! Muchas gracias por la confianza :)

  • Mi
    Mi
    Mirantzu13 12 may, 09:00 h
    Mucha suerte con tu proyecto!! 😉
    • Alba Gil  13 may, 08:35 h
      Muchas gracias!! :)

  • Gl
    Gl
    Gloriallopzaragoza 01 may, 17:48 h
    Te conocí hace muy poquito por instagram, en el evento de Valery, y me pareces una gran profesional. Espero poder hacer algun curso presencial contigo y ver triunfar tu libro. ¡Mucha suerte!
    • Alba Gil  13 may, 08:35 h
      Muchísimas gracias, por tus palabras y por el apoyo!!!

  • Fa
    Fa
    Fabianfrutosc 27 abr, 14:47 h
    Nos separan kilómetros, pero nos une una amistad. Eres Increíble. Saludos desde Paraguay, Rossi y Fabi
    • Alba Gil  28 abr, 20:58 h
      Muchas gracias, mi pareja en la distancia fav ❤️

  • C1
    C1
    Cinthiamejia.18 27 abr, 11:43 h
    Sigue adelante alba, Gracias por ser amable. Humilde y simpática, eres admirable
    Un abrazo
    Paola ( la que le encanta tus cokies y te sigue en Instagram)
    • Alba Gil  28 abr, 20:58 h
      Muchas gracias Paola, por tus palabras y tu apoyo!!!! ❤️

  • Ma
    Ma
    Maytexu12 26 abr, 21:59 h
    Me he tomado la libertad de decir que soy tu amiga, las cheese cake unen mucho, jajajajajaja.
    No dudaba que lo ibas a lograr, crack.
    • Alba Gil  27 abr, 09:11 h
      hahahahahhahaha muchas gracias Mayte!!! Yo creo que sí que estás en la categoria de amiga!!

  • Me
    Me
    Mesxocolatamama 25 abr, 10:41 h
    Con ganas de tener este libro de cookies .
    • Alba Gil  26 abr, 08:31 h
      Muchas gracias!!

  • Ev
    Ev
    Evahernandezsilva4 24 abr, 21:59 h
    Ya tengo mi pequeña aportacion, que ganas alba de poder tenerlo emtre mis manos!!!!
    • Alba Gil  24 abr, 23:11 h
      Muchas gracias!!!

  • Eu
    Eu
    Eurimili 24 abr, 19:49 h
    Hice un curso en Mostoles y adoré las recetas imagino ya teniendo mi libro
    • Alba Gil  24 abr, 20:03 h
      Muchisimas gracias 🥰

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