Sobadoras de anchoa

Esta es la historia de un pueblo contada a través de sus protagonistas. Mujeres que trabajan o han trabajado en las fábricas de conservas de Santoña, honrando un oficio que se transmite de generación en generación. Ellas representan lo mejor de nuestro pueblo, y son las responsables de que las anchoas de Santoña sean conocidas y apreciadas en el mundo entero. Leyendo sus historias aprenderemos a valorar más lo que cuesta hacer un octavillo. Ellas son las manos que hacen la anchoa. Manos de mujeres que tienen mucho que contar.

Santoñismo es una comunidad nacida para promover la imagen de Santoña y su especial forma de vida ligada al mar. Con iniciativas como esta defiende la cultura, las costumbres y la gastronomía de un pueblo pesquero orgulloso de su historia.

¿Has leído este libro?