Macarons, un año de sabores

SOBRE EL LIBRO

Todo el mundo la conoce por Válerys, un nombre que ya en un sello, una marca. Válerys es una apasionada especialista en la creación de postres, conocida por su enfoque divertido y accesible en las redes sociales. Su intención no es solo ser tu profesora de confianza, sino una amiga en el mundo de la repostería. Ahora, ella ha reunido toda su experiencia profesional para ofrecerte una guía única y deliciosa.

En Bolas y Bollitos de Válerys, encontrarás rellenos de macarons y un nuevo postre: esferas, una de sus invenciones exclusivas. Además de las técnicas para preparar la masa de estos postres de manera fácil, Válerys te ofrecerá un total de 12 recetas, una por cada mes del año, para rellenar las esferas y los macarons con todo el sabor de cada estación. 

Con esta obra descubrirás un viaje culinario inspirado en las cuatro estaciones, con ingredientes propios de cada temporada. Cada receta ha sido cuidadosamente seleccionada para deleitar tu paladar y despertar tu creatividad en la cocina. Lo que hace a este libro único es, sobre todo, el enfoque amigable y natural de Válerys combinado con la calidad profesional de las recetas.

Válerys siempre soñó con compartir sus conocimientos de una manera más completa y accesible. Junto con las recetas detalladas, también ha incluido anécdotas y experiencias personales para acercarte aún más al mundo de la repostería. Además, para aquellos que desean aprender visualmente, encontrarán un código QR que les dirigirá a contenidos en vídeo para complementar las recetas del libro. 

¡Así que únete a este dulce viaje y comienza a crear magia en la cocina junto con Válerys!

ESTE ES EL CONTENIDO QUE ENCONTRARÁS EN EL LIBRO

Sobre la autora

Válerys