Cookies americanas

Dulces y saladas que nunca fallan

30€

Papel

Tapa blanda

Tapa dura
sin solapas

SOBRE EL LIBRO

Con profunda pasión por la repostería y la exploración de sabores, Alba Gil se embarca en la aventura de compartir su amor por las cookies americanas presentando este libro. Alba, reconocida pastry chef y amante de los postres, ha dedicado años a perfeccionar sus habilidades en la creación de cookies, amasando tentaciones que deleitan los paladares de quienes tienen el placer de probarlas.

Cookies Americanas. Dulces y saladas, nunca fallan, es mucho más que un simple libro de recetas; es una invitación a un mundo de sabores inigualables y texturas irresistibles que nunca te fallarán. Alba lo ha dividido en cuatro apartados distintivos, desde las clásicas cookies hasta las más audaces creaciones gourmet. Y sobre todo, algo que encontraras en pocos lados: ¡¡Cookies saladas!! Porque no a todo el mundo le gusta un dulce...

Cada página de este libro está impregnada de la pasión y la creatividad de Alba Gil, notándose su enfoque meticuloso en cada detalle, desde la elección de ingredientes de alta calidad, hasta la presentación visualmente impresionante de cada receta.

Detrás de cada deliciosa receta de Cookies Americanas hay una causa profunda: la búsqueda de la felicidad a través de los placeres simples de la vida. Por eso Alba invita a todos los amantes de la cocina a unirse a este viaje culinario y descubrir el placer de hornear y disfrutar de las cookies más deliciosas que jamás hayáis probado.

¡No dudes en sorprender a tus seres queridos con estas irresistibles galletas americanas!

CONTENIDO

Cookies clásicas

Las recetas clásicas y no tan clásicas de cookies americanas. Todo el sabor concentrado en un sabor de masa de galletas.

Cookies rellenas

Cookies brutales rellenas de sabores que convencen hasta a los paladares más exigentes.

Cookies gourmet

Cuando el sabor de la masa y el doble relleno se complementan, lo único que puede salir es un festival de sabores equilibrados y espectaculares.

Cookies saladas

Si eres más de salado, estas cookies son lo que buscas: bacon con cheddar, aceitunas y queso manchego... ¿Serás capaz de resistirte?

Sobre la autora

Alba Gil

Alba Gil Arrojo, una apasionada de la repostería y maestra en pastelería americana, se destaca por su dedicación y conocimiento en el arte de hornear. Su carácter clave radica en su enfoque meticuloso y su capacidad para transmitir su pasión a todos los que tienen la oportunidad de aprender con ella.

Como profesora de pastelería especializada en la repostería americana, Alba se ha convertido en un referente excepcional a través de su amplia experiencia y formación en el campo. Su dedicación a la enseñanza y su constante búsqueda de la perfección, la convierten en una top pastry chef dentro del mundo de la pastelería. Lo que define su proyección, y que sin duda plasta en el libro que tendrás entre manos, es su habilidad para combinar tradición y creatividad, ofreciendo recetas auténticas y deliciosamente innovadoras.

Alba Gil Arrojo es un faro en el camino de las cookies y la pastelería americana en España, tanto por su dedicación incansable a su oficio, como por su proyecto en desarrollo. Su compromiso con la excelencia y su deseo de compartir sus conocimientos con el mundo, contagian a cualquiera.

Dentro de poco Alba abrirá las puertas de su local de pastelería en la localidad de Badalona (Barcelona), donde no solo tendrá su obrador y marca, sino que será la sede central de sus cursos presenciales de pastelería, aunque seguirá impartiendo clases a lo largo y ancho de la Península.

¡No te los puedes perder!

¡¡Manos a las cookies!!