Ave, César, los que van a cocinar te saludan

Ave, César, los que van a cocinar te saludan

Recetas de la Antigua Roma

Publicado por: Huevo Cósmico Editorial

Formato
Encuadernación
Páginas
14x21
Tapa blanda
sin solapas
208
  • Formato: 14x21cm
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Páginas: 208
  • ISBN: 9788494727702
Periodismo y no ficción Ensayo Historia

¡La cocina romana como nunca la habías visto!

Ave, César, los que van a cocinar te saludan. Recetas de la Antigua Roma es una actualización de De re coquinaria, el recetario atribuido al gastrónomo romano Marco Gavio Apicio. Las recetas, que hemos reordenado para facilitar su consulta, incluyen numerosas anotaciones históricas y nuestros propios consejos para llevarlas a cabo. Hemos adaptado también una selección de platos, adecuadas al paladar del siglo XXI, que no puedes perderte si quieres conocer el verdadero sabor romano.

¡Afila tus cuchillos, enciende el thermospodium y prepárate para cocinar un banquete digno de un césar!



¿Has leído este libro?

Comparte tu opinión

Opiniones de los lectores



Hace un mes

Gracias por este recetario, tan interesante para los amantes de la antigua Roma. Aunque por desgracia, aunque lo he intentado, no he conseguido reproducir ninguno de los platos.



Comprar «Ave, César, los que van a cocinar te saludan»

17€
Gastos de envío: 4€
Entrega en 48-72h
En stock
Papel
tapa blanda
Cantidad:
Comprar ya

Libros relacionados con Ave, César, los que van a cocinar te saludan